0 Cosul meu
  • Cartea viei si a vinului

Vița de vie (Vitis vinifera L.) este o specie care face parte din genul Vitis, familia Vitaceae. Acesta este originară din regiunea mediteraneană, Europa Centrală și sud-vestul Asiei, din Maroc și Spania până în sudul Germaniei în nord și în est până în nordul Iranului.

Viță de vie este o liană care poate atinge o lungime de 35 m. Frunzele alternează, sunt lobate palmat și au o lungime și lărgime de 5–20 cm. Fructul este o bacă, boabele respective dezvoltându-se într-un ciorchine cunoscut sub numele de strugure. Boabele, la specia sălbatică, au un diametru de circa 6 mm, iar când se coc dobândesc o culoare purpurie închis spre negru; la speciile cultivate, de regulă, boabele sunt mult mai mari, de până la 30 mm lungime și pot avea diverse culoari: albe, alb-gălbui, alb-verzui, roșii sau purpurii. Specia sălbatică crește de obicei în păduri umede și pe malurile apelor curgătoare.

Strugurele sălbatic este deseori clasificat ca V. vinifera, subsp. silvestris (în unele clasificări considerat Vitis silvestris). Vița-de-vie cultivată are flori hermafrodite, iar pentru dezvoltarea fructului este necesară polenizarea.

,,Cartea viei si vinului” este structurata pe trei capitole principale si reprezinta un adevarat manual al viticultorului, oferind sfaturi practice pentru obtinerea unor vinuri de calitate. Sunt tratate problemele ce tin de infiintarea plantatiei de vita de vie, protectia in fata bolilor si a daunatorilor, precum si modalitatile optime de obtinere si pastrare a vinului. Structura clara si modul simplificat de prezentare a informatiilor fac din acest ghid o lucrare foate utila, care poate fi de mare ajutor in gestionarea intregii activitati de cultivare a viei si producere a vinului.

 

Pentru descrierea generală a produsului accesați categoria – Specificații.

 

Linkuri utile:

http://hortiweb.ro/plante 

http://hortiweb.ro/vita-de-vie 

http://hortiweb.ro/oenologie

 

Magazinul on-line Hortiweb face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de către producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.

 

Cărți de specialitate
Autor Florin Mateescu, Vitalie Gutu, Marcel Avarvarei
Editura Editura M.A.S.T.
Anul apariției 2015
ISBN 9786066490580
Număr pagini 175
Limba Română
Categorie Viticultură, Oenologie

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie

Cartea viei si a vinului

  • Producător: Editura M.A.S.T.
  • Cod produs: Cartea viei si a vinului
  • Disponibilitate: Stoc epuizat
  • 26,97RON


Etichete: Cărți de specialitate, Cultura plantelor, Cultura vitei de vie, Oenologie, Viticultura, Florin Mateescu, Vitalie Gutu, Marcel Avarvarei